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"Bertolino Soprano Bianco" storie ritrovate cantina Mandrarossa Sicilia DOC 2018- 75cl

15,00

Esaurito

Descrizione

Una vecchia storia ritrovata è alla base di questo ottimo vino proposto dalla rinomata cantina siciliana Mandrarossa

Proveniente da terreni calcarei, risulta un Grillo fragrante e con note eleganti e tipiche del vitigno, dovuto al connubio tra autenticità della tradizione e ricerca dell’innovazione

Fermentato in botti di cemento “Tulip” e poi maturato per 11mesi in botti di rovere francese, davvero non è un Grillo qualsiasi, è un Grillo con la “G” maiuscola

Giallo dorato intenso e luminoso al calice.

Il naso è articolato e ricco, aperto da note floreali e leggermente erbacee, poi seguite da richiami alla pesca bianca e da rimandi agrumati al cedro

Il sorso è spigliato e vivace, scattante

Lunga la persistenza

Al palato mostra una bellissima acidità che lo rende piacevolmente fresco e sapido

Ottimo con verdure, zuppe di legumi, pesce al forno e pasta con bottarga di Tonno

– Vitigno: Grillo 100%

-Zona di produzione: Sicilia-Italia

– Grado alcolico: 13%

– Formato: 750ml

– Temperatura: 10°-12° C

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