Descrizione
Pasta lavorata artigianalmente di semola di grano duro siciliano
Trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.
Nella tradizione siciliana, il cannellone è in tipico formato di pasta che viene utilizzato per il pranzo domenicale, per le feste o per qualche ricorrenza particolare
Solitamente vengono consumati con un ripieno salato che può includere il formaggio, ricotta, spinaci e carni macinate. In seguito, a proprio piacimento si può coprire con sugo di pomodoro classico denso ( passata di pomodoro cotto con “concentrato” di pomodoro Marmante), o con salsa besciamella, infine cotti al forno
Ingredienti: semola di grano duro 100% siciliano, acqua
Valori nutrizionali medi per 100g:
– Valore energetico: 365kcal 1533 kj
– Grassi totali: 1,1g
– Di cui saturi: 0,2g
– Carboidrati: 75g
– Proteine: 13,5g
– Di cui zuccheri: 3,6g
– Fibra alimentare: 3g
– Sale: 0,01g
Confezione da: 500gr
Paese di coltivazione: Italia- Sicilia
Paese di molitura: Italia- Sicilia
Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano uova, latte e frutta in guscio
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