"Chardonnay" feudo Principi di Butera Sicilia 2020 75cl

Descrizione

Lo Chardonnay firmato Feudo Principi di Butera è un vino siciliano lineare e diretto

Quello che colpisce in bocca è la facilità di scorrimento del sorso, ampio e morbido anche grazie alla rotonditá che gli viene conferita dal contatto con il legno in fase di lavorazione

L’armonia regna sovrana in questa bottiglia, il cui profilo si tinge di quell’eleganza tipica dei vini firmati dalla cantina Feudo Principi di Butera

Nasce da diverse parcelle di vigneti situati in punti diversi della denominazione siciliana, a un’altezza compresa per lo più fra i 250 e i 350 metri sopra il livello del mare

Tra i filari il sole irradia le piante con costanza durante il giorno, favorendo, con il vicino mare, l’ instaurarsi di un microclima particolarmente temperato

La fermentazione del mosto avviene sia in contenitori di acciaio inossidabile sia in botti di rovere francese, ad una temperatura costante di 20gradi per un periodo complessivo di 20giorni

La fase finale d’invecchiamento si svolge interamente in legno grande per qualche mese

Chardonnay Feudo Principi di Butera si presenta nel calice con un colore cangiante, tra il paglierino e il dorato, dotato di una luminosità a dir poco invogliante

Ananas e Mango si alternano a Timo, Bergamotto e Mughetto, in un sottofondo di nuances salmastre iodate e marine, con tocco diandorla tostata

In bocca è di corpo leggero, equilibrato, con un sorso fresco, che chiude su un retrogusto sapido

Particolarmente adatto ad accompagnare pesce al forno dai sapori intensi o carni bianche

– Vitigni: Chardonnay in purezza 100%

– Gradazione alcolica: 13%

– Zona di produzione: comuni di Butera e Riesi in provincia di Caltanissetta

– Temperatura di servizio: 08°-10°C

– Formato bottiglia: 750ml