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"Faro" cantina Le CaseMatte Sicilia DOC 75cl

22,00

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Descrizione

La denominazione”Faro DOC” ha come centro geografico la città di Messina, terza città della Sicilia e capoluogo dell’omonima provincia

Messina ha quindi ottenuto la DOC ufficiale per i suoi vini nel dicembre del 1976

Anche se il significato ovvio della denominazione è quello di un “faro”, il riferimento prevalente è quello dello “stretto di Messina”, che costituiva una linea di confine tra le due metá del Regno di Sicilia

Il vino “Faro” è un Uvaggi rossi tra i più importanti prodotti dall’azienda Le CaseMatte, situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Messina

Un blend di vitigni autoctoni della Sicilia orientale, affinato in rovere francese, che conquista il suo equilibrio e la sua armonia

Il vino nasce da un assemblaggio di 4 varietá storicamente presenti nel territorio: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera e Nero d’Avola

La vendemmia è manuale e per solito avviene verso la terza settimana di settembre

Dopo la vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, matura per un periodo di almeno 9mesi in barrique e tonneau di rovere francese e conclude l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia

Il vino “Faro” è un vino rosso, fermo e secco, dal profilo solare

Ricco e complesso, dal profilo aromatico molto mediterraneo

Un bouquet profondo lascia emergere note vegetali, speziate e pepate, con sentori di frutta rossa

Al palato rivela grande freschezza e sapidità, buoni tannini e una lunga persistenza minerale

Dal colore rosso rubino brillante e intenso

– Vitigni: Nerello Mascalese 55%, Nerello Cappuccio 25%, Nocera 10%, Nero d’Avola 10%

– Grado alcolico: 13,5%

– Zona di produzione: località Faro, Messina- Sicilia

– Temperatura di servizio: 18°-20°

– Formato bottiglia: 750ml

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