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"Tagliatelle di farina Tumminia" (Timilia) semola di grano duro antico siciliano integrale conf. 500gr

Pasta integrale di Timilia (Tumminia)

3,50

8 disponibili

Descrizione

Le Tagliatelle di farina Tumminia (Timilia) sono ricavate da un particolare grano noto per le sue proprietà organolettiche

Vengono lavorate artigianalmente, trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura per mantenere inalterate gusto e qualità

Il grano duro Tumminia viene macinato a pietra, poco burattata, seguendo le antiche tradizioni

Essa contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca, presenta un alto valore proteico e un basso indice di glutine

Ricca di vitamina B e sali minerali quali sodio, potassio, ferro, calcio, fosforo e zinco

Grazie al suo contenuto di grassi polinsaturi protegge l’integrità del sistema cardiovascolare e delle cellule

Il grano Timilia è una varietà antica di grano duro a ciclo breve, il periodo di semina è a marzo nelle zone collinari, per questo motivo è anche chiamato grano” marzuolo”

Ingredienti: Semola di grano duro antico siciliano Tumminia (Timilia), acqua

Valore nutrizionale medio per 100g:

– Valore energetico: 365kcal 1460kj

– Grassi: 2,1g

– Di cui saturi: 0,7g

– Carboidrati: 70g

– Di cui zuccheri: 2g

– Fibra alimentare: 3,2g

– Proteine: 13g

– Sale: 0,06g

Confezione da: 500gr

Paese di coltivazione: Italia- Sicilia

Paese di molitura: Italia- Sicilia

Prodotto in uno stabilimento dove si utilizzano uova e frutta in guscio

Informazioni aggiuntive

Peso 0.5 kg
Peso

500gr

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