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filetti di "Tonno Rosso" in Olio di Oliva conf. 600gr

30,00

17 disponibili

Descrizione

La qualità di Tonno più pregiata è quella del “Tonno rosso del Mediterraneo”

Il Tonno rosso del Mediterraneo grazie ad una dieta basata prevalentemente sul consumo di altri pesci azzurri e molluschi, come seppie e calamari, ha una carne ricca di acidi grassi delle famiglia degli Omega-3

È ricco di tiamina, riboflavina, niacina e retinolo, tutte vitamine idrosolubili e liposolubili, inoltre è ricco di ferro

Può arrivare a essere lungo fino a 3metri e pesare 600 chili, oltre all’intenso colore rosso delle sue carni, si caratterizza anche per la sua coda a semiluna

Ha l’abitudine di spostarsi da un bacino all’altro, dalle acque dell’Artico e dell’Antartico, arriva fino alle acque calde del Golfo del Messico e del Mediterraneo

Ed è grazie a questi “grandi” movimenti che il grasso tipico della sua carne si infiltra nel muscolo, rendendolo tonico e pregiato

Il Tonno Rosso si presta a numerose preparazioni in cucina, proprio per il suo sapore ottimo e delicato

Ingredienti: Tonno rosso (Thunnus Thynnus)70%, olio di Oliva 29%, sale marino

Valore nutrizionale medio per 100g:

– Valore energetico: 1393kcal 333kj

– Grassi: 29,2g

– Di cui saturi: 4,7g

– Carboidrati: 0

– Proteine: 17,6g

– Sale: 1g

Confezione da: 600g

Paese di produzione: Sicilia- Italia

Può contenere qualche piccola lisca

Può contenere tracce di molluschi

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg
Peso

600gr

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